Wie viel pro Person? Die Portionsregeln

Diese App rechnet jedes Rezept auf deine Haushaltsgröße um. Die Richtwerte dahinter, für eine Hauptmahlzeit pro Erwachsenem:

• Nudeln (roh) 100–125 g · Reis (roh) 75 g · Kartoffeln 250 g · Spätzle (fertig) 200 g · Klöße 2–3 Stück
• Fleisch ohne Knochen 150–200 g · mit Knochen 250 g · Fisch 200 g · Hackfleisch 125–150 g
• Gemüse als Beilage 200 g · als Hauptgericht 400 g · Salat 80 g · Suppe 300–400 ml · Eintopf 500 ml
• Brot 3 Scheiben (150 g) · Käse und Wurst je 50 g fürs Abendbrot
• Kinder unter 10: die Hälfte. Jugendliche und Gäste nach dem Sport: das Anderthalbfache. Eintopf immer mehr — er wird am nächsten Tag gegessen.