Den Kühlschrank richtig einräumen

Kalte Luft sinkt. Deshalb ist es direkt über dem Gemüsefach am kältesten (etwa 2 °C) und im obersten Fach und in der Tür am wärmsten (bis 8 °C). Das Gemüsefach selbst ist durch die Glasplatte abgeschirmt und wieder etwas wärmer.

• Unterstes Fach über dem Gemüse: rohes Fleisch, Fisch, Wurst — und auf einem Teller, damit nichts auf den Salat tropft.
• Mitte: Milchprodukte, Joghurt, Quark, angebrochene Gläser, Reste in Dosen.
• Oben: Käse, Butter, Gekochtes, alles, was schnell gegessen wird.
• Tür: Eier, Getränke, Ketchup, Senf, Marmelade — nur das, dem Wärme nichts ausmacht.
• Gemüsefach: alles Gemüse außer Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika und Auberginen — die mögen es kühl, aber nicht kalt (unter 10 °C werden sie mehlig).
• Gar nicht hinein: Brot, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Bananen, Honig, Öl.