Saisonal kochen — billiger, besser, ohne Nachdenken

Was gerade Saison hat, ist reif, günstig und in Menge da. Der Saisonkalender dieser App zeigt es Monat für Monat.

Erdbeeren im Dezember schmecken nach nichts und kosten das Dreifache; Spargel im Mai kostet die Hälfte und schmeckt nach Spargel. Wer die Woche um das plant, was gerade Saison hat, kocht automatisch abwechslungsreicher — der Kürbis kommt im Oktober, der Grünkohl im Januar, die Zucchini-Schwemme im August.

Der Saisonkalender in dieser App zeigt für jeden Monat, was aus deutschem Freilandanbau kommt und was aus dem Lager noch gut ist. Der Gerichte-Katalog ist entsprechend markiert, und „Woche würfeln“ bevorzugt Saisonales.