Überbackenes Käsebrot
Brot, Tomate, Zwiebel, viel Käse — kurz unter den Grill. Rettet jeden Abend, an dem nichts geplant war.
- Dauer
- 15 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- ganzjährig
- vegetarisch
- schnell
- günstig
- kindertauglich
- Alltag
Zutaten für 4 Portionen
8 Scheibe(n)Brot (Mischbrot)
30 gButter
3Tomaten
1Zwiebeln
200 gGouda · gerieben
1 TLOregano (getrocknet)
nach GeschmackPfeffer
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (inkl. Laktose)
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 455 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20 g |
| Fett | 23,4 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Salz | 2,3 g |
Nicht mitgerechnet, weil ohne Menge: Pfeffer.
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Brot mit Butter bestreichen, mit Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen.
- 2
Dick mit geriebenem Käse bedecken, Oregano und Pfeffer darüber.
- 3
Bei 220 °C oder unter dem Grill 6–8 Minuten überbacken.