Quarkspeise mit Beeren
Quark mit Joghurt und Vanille verrührt, frische Beeren drauf — der Nachtisch in fünf Minuten.
- Dauer
- 10 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- Sommer
- vegetarisch
- schnell
- süß
- leicht
- kindertauglich
- günstig
- Low Carb
Zutaten für 4 Portionen
500 gSpeisequark
150 gNaturjoghurt
1 Pck.Vanillezucker
2 ELZucker
300 gBeeren (gemischt)
1Zitronen
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Milch (inkl. Laktose)
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 243 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,7 g |
| Fett | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| davon Zucker | 20,5 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Salz | 0,2 g |
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Quark mit Joghurt, Zucker, Vanillezucker und etwas Zitronensaft cremig rühren.
- 2
Beeren waschen, in Schalen mit dem Quark anrichten.