Quark mit Früchten und Leinöl
Quark, ein Schuss Milch, Obst nach Saison, ein Löffel Leinöl — fertig, bevor der Kaffee durch ist.
- Dauer
- 5 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- ganzjährig
- vegetarisch
- schnell
- leicht
- günstig
- Alltag
- Low Carb
Zutaten für 4 Portionen
500 gSpeisequark
100 mlMilch
2Bananen
200 gBeeren (gemischt)
2 ELRapsöl · Leinöl
1 ELHonig
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Milch (inkl. Laktose)
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 286 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,5 g |
| Fett | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 20,2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Salz | 0,1 g |
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Quark mit Milch und Honig glatt rühren.
- 2
Obst klein schneiden, darauf verteilen, Leinöl darüber träufeln.