Pizza, selbst belegt
Fertigteig oder eigener Hefeteig, Tomatensauce, Käse — und jeder belegt seine Hälfte selbst. Freitagabend.
- Dauer
- 40 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Herkunft
- Alltagsküche
- Saison
- ganzjährig
- vegetarisch
- kindertauglich
- günstig
- Alltag
Zutaten für 4 Portionen
2 Pck.Pizzateig
300 mlPassierte Tomaten
250 gMozzarella
100 gGouda · gerieben
100 gSalami
150 gChampignons
1Paprika
1 TLOregano (getrocknet)
2 ELOlivenöl
1 Zehe(n)Knoblauch
nach GeschmackSalz
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (inkl. Laktose)
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 934 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 37,8 g |
| Fett | 44,2 g |
| Kohlenhydrate | 90,4 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Ballaststoffe | 9,5 g |
| Salz | 2,6 g |
Nicht mitgerechnet, weil ohne Menge: Salz.
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Ofen auf 240 °C vorheizen. Passata mit zerdrücktem Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Salz verrühren.
- 2
Teig ausrollen, dünn mit Sauce bestreichen, Mozzarella zerpflückt und Gouda darauf.
- 3
Jede Hälfte belegen, wie man will: Salami, Champignons, Paprika.
- 4
12–15 Minuten backen, bis der Rand braun ist.