Obstsalat
Was reif ist, gewürfelt, mit Zitrone und etwas Honig — morgens, nachmittags, als Nachtisch.
- Dauer
- 15 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- Sommer
- vegetarisch
- vegan
- schnell
- leicht
- kindertauglich
Zutaten für 4 Portionen
2Äpfel
2Bananen
2Orangen
2Birnen
250 gErdbeeren
1Zitronen
1 ELHonig
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
Nach der Zutatenliste keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 215 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,7 g |
| Fett | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Ballaststoffe | 8,1 g |
| Salz | 0 g |
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Obst waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Mit Zitronensaft und Honig mischen — die Zitrone hält Äpfel und Bananen hell.