Haferbrei mit Apfel und Zimt
Warm, sämig, mit geriebenem Apfel und Zimt — das Frühstück für dunkle Morgen.
- Dauer
- 10 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- Herbst, Winter
- vegetarisch
- schnell
- günstig
- kindertauglich
- Alltag
Zutaten für 4 Portionen
200 gHaferflocken
800 mlMilch
2Äpfel
1 TLZimt
2 ELHonig
40 gNüsse (gemischt)
nach GeschmackSalz
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (inkl. Laktose)
- Schalenfrüchte (Nüsse)
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 439 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,7 g |
| Fett | 17 g |
| Kohlenhydrate | 51,3 g |
| davon Zucker | 23,8 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Salz | 0,2 g |
Nicht mitgerechnet, weil ohne Menge: Salz.
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Haferflocken mit Milch und einer Prise Salz aufkochen, 5 Minuten unter Rühren köcheln.
- 2
Apfel reiben und mit Zimt unterrühren.
- 3
Mit Honig und gehackten Nüssen servieren.