Fladenbrot, aufgebacken
Kurz in den Ofen, mit Olivenöl und Salz — zu Linsensuppe, Gyros, Salat.
- Dauer
- 10 Min.
- Aufwand:
- einfach
- Saison
- ganzjährig
- vegetarisch
- vegan
- schnell
- günstig
Zutaten für 4 Portionen
1Fladenbrot
2 ELOlivenöl
nach GeschmackSalz
Die Zutaten landen auf der Einkaufsliste, sobald das Gericht in der Woche steht.
Mögliche Allergene
Aus den Zutaten abgeleitet, wie sie üblicherweise zusammengesetzt sind.
- Glutenhaltiges Getreide
- Sesam
Bitte prüfe Allergene und Unverträglichkeiten selbst — auf den Verpackungen, beim Bäcker, beim Metzger. Rezepturen ändern sich, und eine Liste wie diese kann keine Verantwortung dafür übernehmen.
Nährwerte pro Portion
Schätzwerte, aus der Zutatenliste gerechnet — bei 4 Portionen pro Rezept.
| Energie | 119 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,5 g |
| Fett | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Salz | 0,4 g |
Nicht mitgerechnet, weil ohne Menge: Salz.
Gerechnet mit rohen Zutaten, wie sie eingekauft werden. Garverluste, Abrieb, Schalen und was auf dem Teller bleibt, sind nicht berücksichtigt. Eigene Gerichte und Zutaten „nach Geschmack“ haben keine Werte.
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) Version 4.0, CC BY 4.0. Die Zuordnung der Zutaten zu BLS-Lebensmitteln und die Stückgewichte stammen vom Betreiber.
Schätzwerte, keine Laborwerte — nicht als Grundlage für medizinisch begründete Ernährungspläne geeignet.
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen, Brot mit Wasser besprühen.
- 2
5–7 Minuten aufbacken, mit Olivenöl beträufeln und salzen.